盐水椪饼是台湾省台南市盐水区的传统发酵面制点心，也是当地盐水蜂炮活动的标志性关联食品。成品呈鼓胀的中空圆饼状，表皮酥脆，内有细密蜂窝状孔洞，传统口味清甜不腻，近年也有咸口、抹茶等改良款，是台南地区民众日常茶点、送礼的选择之一。
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盐水蜂炮模型是台湾省台南市盐水区依托当地元宵节标志性民俗活动制作的手工艺品，主要复刻蜂炮活动中的核心道具造型，分为装饰摆件、小型微缩纪念款及保留部分烟火装置的限定体验款，兼具民俗纪念意义与工艺观赏价值，是盐水乃至台湾地区具代表性的民俗伴手礼之一。
盐水虱目鱼丸是台湾省台南市盐水区的特色传统食品，以当地养殖的鲜活虱目鱼为核心原料，依托本地渔业资源与代代相传的加工技艺制成，在台南小吃体系及周边居民日常饮食中较为常见，具有一定的地域辨识度。
盐水砖雕是台湾省台南市盐水区以在地烧制的红砖或改良红土砖为基材的手工雕刻作品，长期依附于当地庙宇、传统建筑装饰需求发展，兼具闽南传统砖雕工艺与在地特色，可用于建筑构件、文房摆件、生活装饰等多种场景。
盐水鸡是台湾省台南市盐水区的代表性在地熟制禽肉食品，以本地土鸡或仿土鸡为主料，搭配数十种香辛料配比独特的卤汤卤制、焖浸、冷却而成。盐水区多集中于夜市、传统市集的卤味摊点售卖该产品，近年也有部分商家推出真空包装版本，销往全台及部分海外地区。成品皮白肉嫩，咸香适口有回甘，是当地居民消闲小食或日常佐餐的常见选择，也吸引不少往来游客特意品尝。
盐水意面是台湾省台南市盐水区的特色传统面食，以手工擀制的面体和搭配的猪骨高汤、卤味见长，是盐水区日常饮食与节庆宴席的重要组成部分，当地售卖盐水意面的店铺多集中在盐水老城区核心街巷，游客可在盐水蜂炮活动前后或日常到访时品尝。